韭菜苔的家常做法 韭菜苔的家常做法大全

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，大家要是韭菜家常韭菜家常还不太明白的话，也没有关系 ，苔的苔因为接下来将为大家分享，做法做法希望可以帮助到大家 ，大全解决大家的韭菜家常韭菜家常问题，下面就开始吧 ！苔的苔

本文目录

1. 陕西韭菜面片的做法做法家常做法
2. 韭菜发面薄饼家常做法
3. 韭菜面叶子的家常做法

陕西韭菜面片的家常做法

陕西韭菜面片做法

1.韭菜洗干净，稍控水后 ，大全去掉韭菜杆 ，韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分 ，苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋 ，做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小，放入和面盆。

2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐，这个盐不是用来调味的，家用的汤匙半匙即可。

3.象和面一样 ，用手将韭菜碎叶揉、捏 、压至韭菜碎叶完全变软变色
，出汁。

4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉
，搅拌和成面团，盖上干净的湿布或保鲜膜，放置二十分

5.把面放案板上揉几个来回 ，揉好后用擀面杖擀开，擀成圆的或擀成方形都可以
，擀至三、四毫米左右厚即可 ，再横切大约两指宽的长条 。

6.把切好的长条，竖着斜切几刀
，切成短的面片即可
 。

7.锅内置适量水
 ，大火烧沸，把面片放入沸水中煮
 ，另取一锅倒入适量食用油
，烧热 ，煮熟的面片捞到碗里即可

韭菜发面薄饼家常做法

材料

韭菜100g ，面粉100g，盐适量 ，鸡蛋一个

做法

1.韭菜洗净切碎

2.大碗里装上水 ，加面和成面糊 ，加盐、鸡蛋 、韭菜拌匀，面糊要稀一点 ，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

3.取一平底锅烧热加两滴油，用大勺挖一勺面糊放入锅中，拿起锅转动锅体，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼 。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

韭菜面叶子的家常做法

1、食材：细挂面半斤，韭菜2两，香油
、盐、味精适量。

2 、将韭菜剥好，泡在水盆中10分钟左右，然后用手将韭菜在水中多摆几下，冲洗干净，避免韭菜夹缝中的尘土存留。

3 、将韭菜捞出
，空水后 ，放在切菜板上，将韭菜切成1厘米左右的小段 。

4 、将切好的韭菜放在碗中，先放香油适量 ，搅拌均匀后
 ，再放盐、味精各适量  ，稍搅拌。

5 、将锅中水烧开后，将细挂面下入锅中，立即用筷子将挂面搅一搅 ，避免挂面粘结，待挂面煮3分钟左右，将腌制好的韭菜倒入锅中  。

6、关火，将韭菜搅拌均匀后即可，用碗盛出稍凉即食，美味爽口，营养保健。

关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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